Käsemacherwelt

Heidenreichstein v severním Waldviertelu, obklopený lesy, rybníky a rašeliništi, je výchozím bodem pro návštěvu Käsemacherwelt. Středem zážitkového areálu je ukázková výroba, kde se návštěvníci během komentované prohlídky sami zapojí a dozvědí se, jak se z mléka vyrábějí známé sýrové a antipasti speciality z Waldviertelu.

Na různých stanovištích lze ochutnat sortiment, například polotvrdé a čerstvé sýry nebo zeleninu a ovoce plněné smetanovým sýrem. Nabídku doplňuje restaurace a obchod, malá kontaktní zoo a herní zóny pak zpestří rodinný výlet.

Prohlídka ukázkové výroby je možná pouze po předchozí registraci telefonicky nebo online. Aktuální termíny, otevírací dobu a informace o příjezdu najdete na webových stránkách Käsemacherwelt.
Foto © Karl Gruber / Wikipedia